PROBANDO

Debo confesar mi falta de experiencia en esto de realizar el blog, hay mucho que aprender, estuve editándolo, poniendole color, bueno, ha sido toda una historia.

Sinceramente, voy a volver a empezar, debo ir a un tutorial, quizá con el tiempo me haga experta. Tal vez Cuando tenga 65, en la hora de jubilarme, ya esté dominando éste mundo de la Informática, estaba pensando en mi nieto de 8 años, seguro se reiría y me diría.. mira abuelita, así de fácil es, pon así y asa, jijji

Hoy los vi a través de Skype, por eso amo este mundo de la cibernética, puedo comunicarme el momento que deseo con ellos, los he visto crecer por medio de la cámara, mi hijo hace lo posible que los vea en su vida cotidiana, desyuno, almuerzo, peleando porque no quieren comer y me llevan por toda la casa y aunque vivo emocionada esos momentos es triste no poder abrazarlos, sentir sus manitas Chiquitas acariciandome o brindándome sus besitos y las largas conversaciones que tengo con mi muchachito.

Asi, es nada cambia el mirarse frente a frente a los ojos, ese contacto físico que nos hace humanos y no máquinas sin sentimientos.

Con mi esposo estamos tratando de comer muy sano, Cuando regresé de Ecuador, tenía un regalo, había comprado una exprimidora de frutas y verduras, así tenemos jugo fresco, por lo tanto ahora no nos falta, el jugo de zanahoria, manzana, veteraba o remolacha, mi esposo la llama veterraga, éste tubérculo tiene muchos nombres, está lleno de vitaminas y antioxidantes, ahora que vamos camino a la vegentud, lo necesitamos tanto.

Mi hija menor y su esposo, están al día con los jugos limpiadores de intestino, el famoso DETOX, les ha funcionado, se ven muy sanos y activos, trabajan mucho y tienen energía hasta para ir al Gimnasio.

Cuando estuve allá me preocupan mis dos hijos varones, ellos no se cuidan mucho, están pasados de peso y los jóvenes no piensan que después trae consecuencias el no alimentarse correctamente. Les dejé tips, espero que lo tomen a pecho.

En nuestra naturaleza encontramos todo para alimentarnos, si no poseemos suficiente economía, siempre vamos a encontrar lo de oferta, pues entonces debemos comprar mucho de ésto y prepararlos.

Ese es el problema que en este mundo moderno la gente ya no tiene tiempo para comer, para prepararse un plato sano y exquisito, todos viven corriendo y es más fácil comprar afuera y no todos los negocios te brindan comida sana. La mayoría se alimenta de comida basura o como la llaman "chatarra", dicen que es sabrosa, pero nada saludable.. estos sitios están acabando con la salud de la gente, tenemos niños obesos, gente que no se mueve, enferma más seguido, en fin, que mundo en el que vivimos.

No hay duda, es necesario un cambio.

Hoy hice un experimento, no quiero tirar lo que queda luego de sacarle el sumo a la zanahoria y a la manzana, así que ideé un postre, no quiero usar harina de trigo, y lo hice.
Torta o pastel de zanahoria, no es el común... lo hice con harina de coco y avena. Use panela en lugar de azúcar blanca.. está muy bueno... ya dejaré la receta y la foto muy pronto...

Hoy, ya la energía se está acabando... el porqué? les cuento mañana...